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洋河古镇,东临淮郡,西障彭城,背靠京杭运河,面对徐淮省道。因位于古白洋河口而地富甘泉。亦因地富甘泉而盛产名酒――――洋河大曲。洋河大曲始兴于隋唐,隆盛于明清,为清皇室贡品,乾隆皇帝南巡时,品后盛赞:"酒味香醇,真佳酿也!"清末民初,连获巴拿马和南洋博览会金奖,遂闻名海内外。建国后,该历史名品为国所有,为民所享。数代人传承千年工艺,以优质高粱为原料,以大麦、小麦、豌豆制作的大火曲为发酵剂,取著名美人泉水,融现代科学技术,形成了洋河大曲"甜、绵、软、净、香"的独特风格。[详细介绍]
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